آسیاب دستی قهوه

آسیاب قهوه

یکی از بحث های مهم دوستداران قهوه همیشه نحوه انتخاب کردن آسیاب قهوه بوده و هست. با این حال افرادی هستند که تنها به گزینه آسیاب برقی فکر می کنند و آشنایی کافی با آسیاب دستی ندارند. و بهتر است بدانیم که مقایسه آسیاب برقی و دستی آنچنان آسان نیست.

هردو نوع این دستگاه به یک منظور استفاده می شوند اما هرکدام خریداران خاص خود را دارند. افراد بر اساس نیازشان آسیاب ها را انتخاب می کنند مثلا برای مسافرت، مهمانی های خانگی، و یا روزهای تعطیل و پرمشغله.

بنابراین اگر بین دوراهی خرید آسیاب قهوه برقی و دستی گیر کرده اید لازم است که به نکات زیر توجه کنید:

اول از هرچیزی، نیاز خود را در نظر بگیرید و توجهی به حرف دیگران نکنید . نکته مهم بعدی بودجه شماست. با این حال به این معنی نیست که آسیاب بی کیفیت خریداری کنید. شما باید تمام شرایط را در نظر بگیرید.

آسیاب دستی مناسب چه کسانی است؟

آسیاب دستی قهوه بهترین گزینه برای آشپزخانه های کوچک است. زیرا فضای بسیار کمی اشغال می کند. بنابراین اگر کمبود جا دارید آسیاب دستی تهیه کنید. این وسیله دقیقا کف دست جا می شود و با فشار روی سطح بالایی آن کار می کند.

• هم چنین بدون نیاز به برق کار شما را راه می‌اندازد.
• آسیاب های دستی نسبت به آسیاب برقی بسیار ارزانتر هستند.
• یکی دیگر از مزایای آسیاب دستی این است که در هر زمان و مکانی بخواهید به راحتی می توانید از آن استفاده کنید، حتی در محیط کار.
• به علاوه،  آنچه که با آسیاب دستی تهیه می شود طعم سبک تر و بهتری نسبت به پودری دارد که با آسیاب برقی تهیه می شود.

آسیاب قهوه تیغه‌ای (Blade grinders)

این ابزار یکی از ساده ترین ابزار هایی است که می توانید برای گرایند کردن قهوه استفاده نمایید، همانطور که از نامش پیداست یک تیغه در مرکز آن قرار دارد و با چرخش تیغه و برخورد به دانه ها باعث شکستن و ریز شدن دانه ها می شود. اغلب در بسیاری از آشپزخانه ها این نوع از آسیاب قهوه پیدا می‌شود.